Samen bouwen aan de toekomst van Schinveld: Jasper van de PLUS doet mee
Interview met Jasper Spiertz, de nieuwe franchisenemer van de PLUS aan het Bleekplein te Schinveld
Even voorstellen
Jasper Spiertz is de nieuwe franchisenemer van de PLUS aan het Bleekplein. Hij is 35 jaar oud, woont met zijn vrouw en twee kleine kinderen net over de grens in Duitsland, maar de kinderen gaan naar de basisschool in Merkelbeek, daar werkt zijn vrouw.
Hij is een 'multi-franchise-ondernemer' want Jasper runt naast de PLUS in Schinveld ook de PLUS in Schinnen. Hij houdt van het dorpse leven en is opgegroeid in de westelijke mijnstreek. Hij was actief bij de scouting, fanfare en in het hockey. Op woensdagen heeft hij zijn vaste papa-dag, de andere dagen in de week verdeelt hij over de twee PLUS-locaties, gelukkig heeft hij inmiddels een goed team van medewerkers opgebouwd.
Het managen van twee PLUS-supermarkten in Beekdaelen heeft voordelen, merkt Jasper. Bijvoorbeeld bij inkoop van verse en lokale producten, bij onderhandelen over contracten, bij het omgaan met voorraden en het flexibeler kunnen inzetten van personeel.
Hoe word je een supermarkt-ondernemer?
Tijdens zijn eerste (bij-)baan als vakkenvuller bij de AH ontdekte hij dat de supermarkt-wereld heel interessant is. Jasper groeide in stappen door naar teamleider, assistent-manager en supermarktmanager. Hij werkte ook enkele jaren bij LIDL. En al werkend studeerde hij in deeltijd commercieel management aan de Hogeschool Zuyd. In 2017 begon hij met zijn eigen COOP in Schinnen (dit werd in 2022 een PLUS, een winkel waarin het bijzondere en nieuwe concept 'PLUS Vandaag' een jaar lang werd uitgetest). Die supermarkt groeit nu door naar een volwaardige PLUS en breidt uit in assortiment en winkeloppervlak. Ook in Schinveld heeft Jasper ideeën voor investeringen en groei in de komende jaren. Maar eerst wil hij de basis op orde hebben in de Schinveldse PLUS.
Wat is 'de basis op orde'?
Voor Jasper betekent dat een winkel waar klantvriendelijkheid voorop staat en goed geregeld is en een winkel die altijd vol, vers èn schoon is. Want dan trek en hou je vaste klanten. Een supermarkt moet goed bereikbaar zijn voor auto's en genoeg omzet kunnen maken om de hoge investeringen die nodig zijn voor nieuwe installaties, uitbreiding of verandering van de indeling, te kunnen dragen. Dat zijn best ingewikkelde afwegingen.
Wat voor soort plannen heeft Jasper voor de PLUS in Schinveld?
Eerst moet de route binnen in de winkel kloppen, met meer ruimte voor vleeswaren, versproducten en twee eilanden voor groente en fruit. Verder wordt de slagerij-afdeling omgebouwd naar een makerij-afdeling, waarbij voor beide winkels o.a. verse schotels en salades geproduceerd worden.
Jasper zou graag met lokale partners voor meer 'vers gemak assortiment' willen zorgen.
De koelingen moeten over enkele jaren vernieuwd worden en misschien ook de entree.
Jasper wil het PLUS-spaarconcept meer inzetten om de samenwerking met het lokale netwerk te versterken en hij helpt mee met het recent door inwoners van Schinveld gestarte voedseluitgiftepunt. Daarnaast werkt hij samen met het Helpcentrum in Schinnen en met de voedselbank Zuid Limburg, om verspilling tegen te gaan en mensen in armoede te helpen. In de winkels zelf werkt PLUS met 'to good to go' producten en met prijsverlagingen van het niet-lang-meer-houdbare assortiment.
Hoe denkt Jasper over de centrum-ontwikkelingen en het Masterplan 2.0?
Hij neemt sinds kort deel aan de klankbordgroep, heeft ook al gesprekken met de gemeentelijke projectleiding en met de dorpscoördinator. Voor het goed functioneren van de PLUS is een levendig, geliefd en veilig centrum heel belangrijk. Met ruimte voor voldoende parkeerplekken voor auto's en fietsers, dicht bij de ingang van de PLUS.
Dat er enkele keren per jaar evenementen op het Bleekplein zijn, dat vindt Jasper mooi. Maar de losse verkoopkramen die er lange perioden staan en de huidige vorm van de wekelijkse markt, geven niet echt een goede uitstraling en belasten de parkeerplaats. Die kunnen wel een kwaliteitsimpuls gebruiken en misschien kun je dat, in goede samenwerking, ook elders in het centrum organiseren? Jasper wil voorkomen dat mensen naar Duitsland of Brunssum gaan, hij denkt en helpt graag mee.
Maar ook nieuwe woningen voor jong en oud, een school en andere voorzieningen zijn belangrijk in de omgeving van een dorpssupermarkt, zoals de PLUS in Schinveld is. Via een functionele indeling, aantrekkelijkheid en een goede bereikbaarheid van het hele centrum kan de gemeente haar inwoners en ondernemers helpen.
Merkt hij al wat van de projecten?
Voor de ingang van de PLUS zijn deze zomer extra fietsbeugels gekomen, waar mensen hun fietsen veilig en goed aan vast kunnen zetten. Dat is fijn! Het zorgt voor meer veiligheid en helpt om mensen ontspannen in de PLUS en in het centrum te laten zijn.